女性补血东北酸菜炖羊骨

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2015-11-19 15:42:28 来源:美食杰

   头骨肉质肉汁,必须烤、炖必须,冬季吃羊骨必须预防寒冷,还能补血,是一道滋补的养生菜,今天用它下厨炖菜------酸菜炖羊骨,酸爽开胃,吃着开心,接下来就跟小编来学习这道菜的做法吧。

  【男人的女人的女人补血东北酸菜炖羊骨】

  主料:东北酸菜30g、羊排骨30g、红薯宽粉30g 、

  辅料:葱姜适量、料酒20ml、盐少许、鸡精少许、

  步骤:

  1.准备好所有的食材。

  东北酸菜炖羊骨的做法步骤22.粉条温水浸泡备用。

  3.羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净。

  4.酸菜丝稍冲洗一下,葱姜切好。

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  5.砂锅倒冷水,装下 葱姜,羊骨。

  6.打上去入料酒。

  7.大火煮开后关小火撇去浮末。加盖继续小伙炖烧有一个小时。

  8.炒锅倒少许油,装下 酸白菜翻炒出香味关火。

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  9.因此把酸白菜装下 羊骨汤中。继续炖煮20分钟。

  10.加少许盐调味。

  11.装下 宽粉条继续大火煮至。

  12.粉条变透明,加少许鸡精。

  13.淋入少许香油关火。

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  小贴士

  我买的酸白菜是机会切好的酸菜丝,机会是整片的酸白菜,那就要被委托人切成细丝在烹饪,本来才能更好的把酸菜中的味道炖出来,汤汁鲜美酸爽。

  羊排的营养价值

  1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅必须增加人体热量,抵御寒冷,因此还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到延缓衰老的作用;

  2. 羊肉营养丰沛 ,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合老要食用。

  羊排的食用效果

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  助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

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